乾拌麵的市場越來越大，但是要能做出與市場有所區別的乾拌麵，確實十分不簡單，最近耳聞這款蔥蔥回魂麵，
就是以獨特的麻辣醬以及多到不行的蔥來勾引大家的味蕾，是曹格的老婆「素玲」與好友金博家的總監一同研發出來的，
真的有這麼麻，這麼香，這麼辣，吃了一口就能讓人回魂嗎？帶著實驗精神的我，今天就來帶大家一探究竟~
金博家的蔥蔥回魂麵，光看這消光黑搭配上金色的包裝，低調中又帶點華麗感，質感整個提升好幾倍，
跟一般市面上看到的牌子也差太多了！多了他牌所沒有的華麗時尚感，原來吃乾拌麵也可以很時尚呢
以麻辣這項特點來跟市場作區別的蔥蔥回魂麵，在包裝封面就有寫著大大的警告標語，要特別提醒大家麻辣醬包要酌量的增加
1/3為小辣，1/2中辣，想要挑戰大辣的朋友則可以全加唷！另外如果不加蔥包的話素食者也可以食用～
包裝的背面有清楚的調理方式說明搭配圖片，以及營養標示
裡面總共有四小包，獨立包裝乾淨衛生又方便，連裡面的小包裝都是消光黑，真的不得不說廠商真的很用心在外觀上啊～
來為大家介紹一下內容物的部分：包含手工日曬手折細麵一捆、獨門醬包、麻辣醬包及高海拔新鮮乾燥大蔥
獨門醬包
基底的醬汁是以釀造醬油加上豆瓣醬調配而成，聞起來很香呢～
麻辣醬包獨門麻辣醬包可不是只有單單辣的口感，因為加入了大紅袍花椒粒與紅蔥油去爆香，才爆煉出麻、香、辣，有層次的口感
乾燥大蔥嚴選高海拔1000公尺的新鮮大蔥，並通過426項農藥檢測！
（上圖是因為一次煮兩包麵所以會有兩捆麵唷）
看到這麼大包的蔥我真的有下一大跳，難怪會叫做“蔥蔥”回魂麵啊！喜歡吃蔥的朋友應該會愛不釋手ＸＤ
上網看了一些吃過這款蔥蔥回魂麵的心得，都說麻辣醬真的超級辣超級麻，看自己能接受的辣度，適當地慢慢增加唷
不太敢吃辣的我，很俗辣的我只加了1/3的麻辣醬包，每次吃太辣都會害我拉肚子（哭
這個蔥量真的是讓我大開眼界！沒看過有乾拌麵或者是泡麵的附贈的蔥量會如此浮誇，像一座小山丘一樣
另外蔥蔥回魂麵的跟一般乾拌麵不太一樣的是，要先把獨門醬包、麻辣醬及蔥包倒入碗中，待麵煮好後直接把麵放入碗中
為什麼要先把醬料包都先放入碗中呢？讓我們繼續看下去～
開始煮麵摟～蔥蔥回魂麵，使用的是關廟細麵，麵體無添加防腐劑、漂白劑及無修飾澱粉，所以會看到跟一般的麵相比，下水後的麵水不會過於混濁
將麵條放進滾燙的熱水裡大約4-5分鐘，就可以準備把麵條撈起來摟
不要想說看起來小小的一包麵，就小看它，下水煮過後麵量是會讓女生覺得超級飽的！（對啦就是我還差點吃不完...
麵撈起後，再把熱騰騰的麵條放入剛剛裝滿醬料包的碗裡，記得還要再加一大湯匙的熱麵水唷！不然會很難攪拌喔！
利用熱麵水以及麵條的水氣，去融化壓在下面的乾燥蔥，乾燥蔥碰到水氣後，會恢復原本的香氣及口感，吃起來更貼近新鮮大蔥的味道
這就是為什麼要先把醬料包都先放入碗中的原因～
接著充分攪拌均勻之後就可以開動啦～攪拌的當下可以聞到醬料的香氣四溢，還有蔥遇水軟化之後發出的蔥香味，讓人食指大動
蔥蔥回魂麵，使用是的關廟細麵，吃起來的口感Q彈有嚼勁，我還滿喜歡他們的麵條，放久也不軟爛不易糊
這個蔥看起來是不是讓人心動～一次煮了二碗麵，一碗是依照說明步驟，先把醬料包及蔥包放入碗中再把麵蓋在上面，
另一碗則是將醬料包及蔥放在麵上，蔥的口感完全截然不同喔～大家真的要乖乖地按照圖示步驟，才能吃到美味新鮮口感的大蔥喔
吃的第一口先感覺到麻，在口中咀嚼過後慢慢開始有辣的感覺，雖然才加了1/3的麻辣醬，但是已經辣的我鼻涕直流，
也可以逐漸感受到嘴唇已經逐漸要被麻痺了(平常不太吃辣QQ)，不太能吃辣的我卻覺得蔥蔥回魂麵的麻辣是順口的，
吃起來帶有濃郁紅蔥及花椒粒的香味，不光是舌尖感受到的麻、辣，更有著迷人的香氣，越吃越涮嘴，而且每吃一口都能吃到滿滿的大蔥，好滿足～
平常喜歡吃辣或是吃蔥的朋友可不要錯過這款乾拌麵，其實醬包本身就有微微的辣度，
所以不加麻辣醬還是會有些微的辣度唷！
買幾包放在家裡儲存，隨時肚子餓或是懶得下廚時，放個青菜及肉類，輕輕鬆鬆就能完成一碗像是外面買的乾拌麵
聽說這款蔥蔥回魂麵配上水波蛋超級搭，下次一定要來試試看，在這邊推薦給大家~
購買網址：金博家官網
美味：
價格：.5
回購：.5
活動辦法
1. 在本篇文章底下留言：臉書名字+想吃蔥蔥回魂麵(記得留下臉書姓名，如未留姓名視同放棄資格)
EX：哶龍米粒想吃蔥蔥回魂麵
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ＥＸ：＠哶龍米粒 一起來吃蔥蔥回魂麵
活動日期：9/27～10/3
得獎名單：10/5（於臉書粉絲團公佈）
完成以上兩個步驟，有機會獲得一袋蔥蔥回魂麵唷
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